Voorbereidingen voor tuinfeestje met … rood goud.


Warning: preg_replace_callback(): Requires argument 2, 'stripslashes(strstr("\2\5","rel=\class=") ? "\1" : "<a\2href=\"\3\4\"\5 rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img")', to be a valid callback in /data/sites/web/studiolalabe/www/blog/wp-content/themes/Jacqueline/includes/modules.php on line 377

Hmmm ik hou ervan om mijn middagpauze even echt tot rust te komen. Met dit weer kruip ik dan graag even mijn tuintje in… op blote voeten, genieten van de zon en een fris slaatje. Dromen van barbecue…cocktails…hmmm tuinfeestje?  Awel ja! I loveeee ad hoc feestjes. Beetje druk op de ketel doet optimaal presteren.

En liggend in mijn tuin ontdek ik daar toch wel geen schat… een schat van rood goud! Door de dagelijkse drukte was ik helemaal vergeten dat het tijd is om mijn rode besjes te oogsten.

Desserts tuinfeest

In combinatie met mierzoetigheden kunnen rode besjes mij helemaal verleiden. Een fantastisch receptje dat ik jaar en dag al maak, ideaal voor het tuinfeestje van dit weekend.

Nodig:
– Mascarpone
– Rode bessen
– Appelsienen
– Room
– Suiker
– Vingerkoekjes

Tjsa, ik kijk zo niet naar hoeveelheden als dat niet moet. Trial en error is mijn codewoord.

Doe de suiker onder de gewassen rode besjes. Hou er enkele aan de kant voor versiering als je dat wenst. Meng de mascarpone met wat suiker en doe er de opgeklopte room onder. Pers de appelsienen uit om je koekjes in te doppen (eventueel met wat likeur bij). En voor de rest is het zoals bij tiramisu: koekjes, aalbessen, mascarpone, repeat!

Resultaat:

tuinfeestje dessert

Guests impressed! Nog nog denken wie ik ga uitnodigen…

Tralala,

Ine

Email this to someoneShare on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

Reageer hier

Je e-mail zal niet worden getoond. Verplichte velden zijn aangeduid met *






Reactie *